Il microbiota è uno dei principali argomenti di studio al giorno d’oggi. Ha numerosi ruoli nella regolazione dell’immunità dell’ospite e la sua alterazione, chiamata “disbiosi”, può causare numerose patologie. Diverse sono le strategie terapeutiche per modulare il microbiota, dall’uso di pre e probiotici agli antibiotici. Anche le abitudini alimentari sembrano avere un impatto significativo sulla modulazione del microbiota intestinale. In questa revisione narrativa ci proponiamo di indagare come l’alimentazione influenzi il microbioma intestinale dai primi momenti di vita fino all’età scolare. Abbiamo eseguito una ricerca degli articoli disponibili in letteratura, pubblicati tra gennaio 2000 e gennaio 2023, utilizzando il database PubMed/Medline, includendo bambini di età compresa tra 0 e 5 anni, utilizzando parole chiave pertinenti all’argomento. L’obiettivo è stato quello di chiarire come i diversi tipi di dieta che caratterizzano i primi anni di vita contribuiscano alla formazione del microbiota intestinale dell’individuo.
The microbiota is a major topic of study nowadays. It has numerous roles in regulating host immunity, and its alteration, called dysbiosis, can cause numerous diseases. There are several therapeutic strategies to modulate the microbiota, from the use of pre- and pro-biotics to antibiotics. Dietary habits also seem to have a significant impact on modulating the gut microbiota. In this narrative review, we aim to investigate how diet influences the gut microbiome from early life through school age. We performed a search of available articles in the literature, published between January 2000 and January 2023, using the PubMed/Medline database, including children aged 0-5 years, using keywords relevant to the topic. The aim was to clarify how different types of diet that characterize the early years of life contribute to the formation of the individual’s gut microbiota.